» Aminokwasy Proste

W trakcie trawienia organizm rozbija białka spożywcze na poszczególne aminokwasy. Te są następnie przenoszone przez krew i przetwarzane na białka w organizmie. Dlaczego koncentraty białkowe? Większość białek uzyskujemy z produktów zwierzęcych jak mięso, ryby, mleko i jaja. Negatywnie wypływającymi szczegółami białek pochodzenia zwierzęcego są niepożądane odpady w postaci puryny (odpadków po degeneracji białek w organizmie), a też cholesterol i tłuszcze. Białka pochodzenia roślinnego mają, z kolei, w bardzo wielu sytuacjach niższą wartość biologiczną. Koncentraty białkowe są bardzo wygodne, mają wysoką wartość biologiczną i nieomalże nie zawierają tłuszczu, puryny ani cholesterolu. Istotne jest to, by wszelkie 8 aminokwasów egzogennych byto dotychczasowych w odpowiednich proporcjach. Maksymalny poziom wartości biologicznej to 100%. Oznacza to wówczas, że 100% dostarczonych białek ma możliwość być przetw

www: http://notatki.net.pl/bsn-bio-engineered-supplements-and-nutrition/

:: Aminokwasy Proste | link nie działa/spam?